水質にすぐれ、自然のミネラル分をバランスよく含んだ天然水を使用しており...
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吟味された米と水だけを使い仕上げた飲み飽きしない淡麗でやや辛口の清酒で...
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清酒のコクに関わる成分であるコハク酸を多くつくる酵母と、後味に良いキレ...
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お米本来の旨みを引き出す丸米仕込で、飲み飽きしない淡麗辛口仕立てのお酒...
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飲み飽きしないのは言うまでもなく、料理の味を引き立てる味に仕上がった、...
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淡麗な味わいの酒質ですので、淡白な味付けの料理と よく合いますが、逆に...
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さわやかな泡立ちとともに、ほど良い酸味と甘みが広がるシャンパンのような...
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香りの良い9号系酵母を使用して低温長期醗酵で仕上げたキレのある辛口清酒...
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