低温でじっくり熟成させ、おだやかな時の流れが醸した、控えめな香りとふく...
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馥郁と言う言葉が当てはまる、巾に広さを持ちあわせるお酒。...
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伝説の仕込水の仕業か?果物のような膨らみを最後はドライに締め上げる。美...
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酒に含まれる[酸]を大切しながらもスッキリとした 酒を醸し続けている京...
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『軟水』と厳選した醉心秘蔵の『吟醸酵母』による『長期低温発酵』により、...
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『軟水』と厳選した醉心秘蔵の『吟醸酵母』による『長期低温発酵』により、...
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フレッシュな果実のような華やかな香りと純米のまろやかな旨味の余韻が特徴...
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